Explanação do conceito de mentalidade de dieta e como agentes externos como a mídia, moda e sociedade, influenciam nas escolhas alimentares e no crescimento da obesidade mundial, bem como na falta de sucesso dos métodos tradicionais em reverter este quadro.
Na palestra será apresentada a proposta do método de nutrição comportamental e consciente como alternativa ao emagrecimento saudável. Além da parte teórica, durante a palestra serão propostos exercícios práticos de Mindful Eating e de consciência corporal.
Palestrante: Eloi Gimenez
Com experiência de 34 anos, atua nas áreas de nutrição, nutrição esportiva, treinamento esportivo e também é Personal Trainer. Graduado em Educação Física e Nutrição Esportiva e Saúde.
